Azienda Agricola Scudellaro

Azienda Agricola Scudellaro da più di 40 anni è specializzata nell’allevamento non intensivo di varie razze avicole pregiate come polli collo nudo label leggero, galline razza “gaina” e capponi golden e alla produzione di insaccati.

Abbracciando l’idea che la salute degli animali si traduce in qualità dei nostri piatti e nel benessere per il nostro corpo, polli, galline, oche e capponi sono allevati in ampi recinti all’aperto in modo da rispettare i loro ritmi di accrescimento naturale.
Nel 2007, dopo 3 anni di sperimentazione affiancata dall’Università di Padova e supportata dalla Camera di Commercio, l’Azienda Scudellaro, ha partecipato all’ideazione di un nuovo sistema di allevamento  per pollame brevettato con il latte e con il miele: il latte aiuta la crescita e il miele è un disintossicante e un antibatterico naturale. Una vera innovazione!